Formato 2025

Visando melhorar ainda mais sua experiência durante nosso congresso, fizemos pequenos ajustes na programação e layout do evento. Tudo pensando exclusivamente em você, nosso parceiro e cliente.

Serão 2 eventos nos quais o participante pode se inscrever.

  • Visitas na Maltaria, Cervejaria Experimental, FAPA, Museu Histórico - Dias 09 e 13 de Junho de 2025.
  • Congresso Técnico Internacional Agrária Malte - Dias 10, 11 e 12 de Junho de 2025.

Nosso congresso conta com:

  • Almoços e jantares inclusos.
  • Diversas empresas expositoras do meio cervejeiro.
  • Programação rica e variada.
  • Palestras magnas.
  • Palestras simultâneas.
  • Shows.

A programação completa totaliza 18 palestras, com profissionais internacionais e nacionais renomados no mercado cervejeiro. Todo o evento ocorrerá no Centro de Eventos, incluindo palestras, refeições e shows.

Teremos headphones individuais para que todos os participantes possam assistir às palestras simultâneas sem interferência de som. Nas palestras internacionais, também haverá tradução simultânea.

Mais tempo foi programado para visitação aos cerca de 40 expositores do evento.

O local de realização

O Local do evento

O Centro de Eventos Agrária foi inaugurado na ocasião dos 70 anos da Cooperativa Agrária e de Entre Rios.

Um espaço preparado com o que há de mais moderno e elegante para abrigar todo tipo de eventos.

  • 11 mil m² de área interna
  • Churrasqueiras
  • Estacionamento amplo
  • Foyer
  • 25 sanitários
Centro de Eventos Agrária
Mapa do evento

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Para ser expositor fale com:

Rodrigo Matter

42 3625 8685

Ou pelo e-mail:

rmatter@agraria.com.br

Sobre a Empresa

A organizadora do evento

A Agrária Malte possui atualmente a maior maltaria da América Latina.

São 375 mil toneladas de maltes produzidos por ano. Nosso carro chefe é o Malte Pilsen, mas também produzimos nacionalmente os Maltes Munique, Pale Ale, Vienna, Malte de Trigo e o lançamento Malte Distilling, voltado para destilarias.

Além dos maltes produzidos por nós, também atendemos nossos clientes com uma vasta variedade de maltes especiais, lúpulos, leveduras, adjuvantes e coadjuvantes e adjuntos cervejeiros.

Sobre a Empresa

O Congresso Cervejeiro

Dados da edição de 2024

Como é conhecido pelo mercado cervejeiro, nosso Congresso Técnico Internacional reuniu em 2024 cerca de 700 cervejeiros e cervejeiras de todo o Brasil, para a disseminação de conhecimentos e experiência.

Foram 3 dias de palestras com especialistas do Brasil e do mundo sobre os temas mais relevantes e atuais para esse segmento.

Dados 2024

  • 710 inscritos.
  • 410 empresas.
  • 6 patrocinadores.
  • 26 expositores
  • 18 palestrantes nacionais e internacionais.
  • 3.480 litros de cervejas servidas.

Programação

Horário Atividades
07h45 Credenciamento

08h30 Abertura do Evento

09h00 DESENVOLVIMENTO DE NOVAS LEVEDURAS - CASE POMONA (Palestra Magna)
DESENVOLVIMENTO DE NOVAS LEVEDURAS - CASE POMONA (Palestra Magna)

Richard Preiss - Lallemand

10h30 Giro de Negócios / Beer Break

11h30 CULTIVO DE LÚPULO NACIONAL SOB A VISÃO DE UM PRODUTOR (Palestra Simultânea)
CULTIVO DE LÚPULO NACIONAL SOB A VISÃO DE UM PRODUTOR (Palestra Simultânea)

Thiago Lacerda

11h30 USO DE MALTES ESPECIAIS PARA DESTILADOS (Palestra Simultânea)
USO DE MALTES ESPECIAIS PARA DESTILADOS (Palestra Simultânea)

Lucas Henrique Pertschy

12h30 Almoço - Gulasch

14h00 A QUALIDADE DA CERVEJA COMEÇA AQUI: OS DESAFIOS DA CEVADA NA MALTEAÇÃO (Palestra Simultânea)
A QUALIDADE DA CERVEJA COMEÇA AQUI: OS DESAFIOS DA CEVADA NA MALTEAÇÃO (Palestra Simultânea)

Karen Keller

14h00 OUTROS USOS PARA MALTE ALÉM DO UNIVERSO DAS CERVEJAS (Palestra Simultânea)
OUTROS USOS PARA MALTE ALÉM DO UNIVERSO DAS CERVEJAS (Palestra Simultânea)

Fábio Teleginski

15h00 Giro de Negócios / Beer Break

15h45 ÁCIDO ISOVALÉRICO E O ENVELHECIMENTO DE LÚPULO (Palestra Magna)
ÁCIDO ISOVALÉRICO E O ENVELHECIMENTO DE LÚPULO (Palestra Magna)

Alexander Weckl - Agrária Malte

17h15 Giro de Negócios / Beer Break

18h00 Jantar - Hamburguer

19h30 Show - Banda Die Puwa

21h00 Encerramento 1º Dia e Saída dos Ônibus para os Hotéis

Horário Atividades
07h45 Boas Vindas

08h30 DOMINANDO O MALTE: APRIMORANDO O SABOR DA CERVEJA COM A SELEÇÃO ADEQUADA DE MALTES (Palestra Magna)
DOMINANDO O MALTE: APRIMORANDO O SABOR DA CERVEJA COM A SELEÇÃO ADEQUADA DE MALTES  (Palestra Magna)

Alírio Caldera - Weyermann®

10h00 Giro de Negócios / Beer Break

11h00 TUDO QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER SOBRE FILTRAÇÃO E NUNCA TEVE CORAGEM DE PERGUNTAR (Palestra Simultânea)
TUDO QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER SOBRE FILTRAÇÃO E NUNCA TEVE CORAGEM DE PERGUNTAR (Palestra Simultânea)

Lígia Marcondes

11h00 PERSPECTIVAS DO MERCADO DE CEVADA NA AMÉRICA LATINA: IMPACTOS DA OFERTA E DEMANDA GLOBAL (Palestra Simultânea)
PERSPECTIVAS DO MERCADO DE CEVADA NA AMÉRICA LATINA: IMPACTOS DA OFERTA E DEMANDA GLOBAL (Palestra Simultânea)

César Pierobom

12h00 Almoço - Leitão à Paraguaia

14h00 MAIS DO QUE VENDER: COMO CONSTRUIR UM COMERCIAL EFICIENTE E ESCALÁVEL (Palestra Simultânea)
MAIS DO QUE VENDER: COMO CONSTRUIR UM COMERCIAL EFICIENTE E ESCALÁVEL (Palestra Simultânea)

Alexandre Willerding

14h00 PALESTRA SOBRE LEVEDURA (Palestra Simultânea)
PALESTRA SOBRE LEVEDURA (Palestra Simultânea)

Marcelo Calide Barga

15h00 Giro de Negócios / Beer Break

16h00 TITAN, UMA NOVA VARIEDADE COM ALTO ALFA ÁCIDO - UM ESTUDO COMPARATIVO (Palestra Magna)
TITAN, UMA NOVA VARIEDADE COM ALTO ALFA ÁCIDO - UM ESTUDO COMPARATIVO  (Palestra Magna)

David Alegre - HVG

17h30 Giro de Negócios / Beer Break

18h00 Jantar - Pizza

19h30 Show - Super Banda Original

21h30 Encerramento 2º Dia e Saída dos Ônibus para os Hotéis

Horário Atividades
07h45 Boas Vindas

08h30 A VISÃO DA CERVEJARIA EXPERIMENTAL DA AGRÁRIA SOBRE O MERCADO DE BEBIDAS (Palestra Magna)
A VISÃO DA CERVEJARIA EXPERIMENTAL DA AGRÁRIA SOBRE O MERCADO DE BEBIDAS (Palestra Magna)

Alexander Robert Schwarz

10h00 Giro de Negócios / Beer Break

11h00 CERVEJAS BELGAS COM MALTES BELGAS (Palestra Simultânea)
CERVEJAS BELGAS COM MALTES BELGAS (Palestra Simultânea)

Karl Dingemans

11h00 MANTENDO A ESSÊNCIA DA CERVEJA: DESALCOOLIZAÇÃO A FRIO COM GEA AROMAPLUS (Palestra Simultânea)
MANTENDO A ESSÊNCIA DA CERVEJA: DESALCOOLIZAÇÃO A FRIO COM GEA AROMAPLUS (Palestra Simultânea)

Ênio Matias

12h00 Almoço - Feijoada

14h00 ESTABILIDADE EM COPO - A CIÊNCIA DA CERVEJA BEM ESTABILIZADA (Palestra Simultânea)
ESTABILIDADE EM COPO - A CIÊNCIA DA CERVEJA BEM ESTABILIZADA (Palestra Simultânea)

Wilson Pazotto

14h00 PALESTRA SIMULTÂNEA
15h00 Giro de Negócios / Beer Break

16h00 COMO OTIMIZAR A PRODUÇÃO DE LAGERS SEM PERDA DE QUALIDADE (Palestra Magna)
COMO OTIMIZAR A PRODUÇÃO DE LAGERS SEM PERDA DE QUALIDADE (Palestra Magna)

José Antunes - Agrária Malte

17h30 Agradecimento Agrária Malte

17h45 Coquetel de Encerramento

18h00 Show - Banda Bräububben

19h30 Saída dos Ônibus para os Hotéis

Realização

Agrária Malte

Apoio

cervejeiro

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