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Formato 2025

Visando melhorar ainda mais sua experiência durante nosso congresso, fizemos pequenos ajustes na programação e layout do evento. Tudo pensando exclusivamente em você, nosso parceiro e cliente.

Serão 2 eventos nos quais o participante pode se inscrever.

Visitas na Maltaria, Cervejaria Experimental, FAPA, Museu Histórico - Dias 09 e 13 de Junho de 2025.
Congresso Técnico Internacional Agrária Malte - Dias 10, 11 e 12 de Junho de 2025.

Nosso congresso conta com:

Almoços e jantares inclusos.
Diversas empresas expositoras do meio cervejeiro.
Programação rica e variada.
Palestras magnas.
Palestras simultâneas.
Shows.

A programação completa totaliza 18 palestras, com profissionais internacionais e nacionais renomados no mercado cervejeiro. Todo o evento ocorrerá no Centro de Eventos, incluindo palestras, refeições e shows.

Teremos headphones individuais para que todos os participantes possam assistir às palestras simultâneas sem interferência de som. Nas palestras internacionais, também haverá tradução simultânea.

Mais tempo foi programado para visitação aos cerca de 40 expositores do evento.

O local de realização

O Local do evento

O Centro de Eventos Agrária foi inaugurado na ocasião dos 70 anos da Cooperativa Agrária e de Entre Rios.

Um espaço preparado com o que há de mais moderno e elegante para abrigar todo tipo de eventos.

11 mil m² de área interna
Churrasqueiras
Estacionamento amplo
Foyer
25 sanitários

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Sobre a Empresa

A organizadora do evento

A Agrária Malte possui atualmente a maior maltaria da América Latina.

São 375 mil toneladas de maltes produzidos por ano. Nosso carro chefe é o Malte Pilsen, mas também produzimos nacionalmente os Maltes Munique, Pale Ale, Vienna, Malte de Trigo e o lançamento Malte Distilling, voltado para destilarias.

Além dos maltes produzidos por nós, também atendemos nossos clientes com uma vasta variedade de maltes especiais, lúpulos, leveduras, adjuvantes e coadjuvantes e adjuntos cervejeiros.

O Congresso Cervejeiro

Dados da edição de 2024

Como é conhecido pelo mercado cervejeiro, nosso Congresso Técnico Internacional reuniu em 2024 cerca de 700 cervejeiros e cervejeiras de todo o Brasil, para a disseminação de conhecimentos e experiência.

Foram 3 dias de palestras com especialistas do Brasil e do mundo sobre os temas mais relevantes e atuais para esse segmento.

Dados 2024

710 inscritos.
410 empresas.
6 patrocinadores.
26 expositores
18 palestrantes nacionais e internacionais.
3.480 litros de cervejas servidas.

Dia 1 - 2024 Dia 2 - 2024 Dia 3 - 2024

Programação

Horário	Atividades
07h45	Credenciamento
08h30	Abertura do Evento
09h00	DESENVOLVIMENTO DE NOVAS LEVEDURAS - CASE POMONA (Palestra Magna) Richard Preiss - Lallemand
10h30	Giro de Negócios / Beer Break
11h30	CULTIVO DE LÚPULO NACIONAL SOB A VISÃO DE UM PRODUTOR (Palestra Simultânea) Thiago Lacerda - Lúpulo Riad
11h30	USO DE MALTES ESPECIAIS PARA DESTILADOS (Palestra Simultânea) Lucas Henrique Pertschy - Agrária Malte
12h30	Almoço - Gulasch
14h00	A QUALIDADE DA CERVEJA COMEÇA AQUI: OS DESAFIOS DA CEVADA NA MALTEAÇÃO (Palestra Simultânea) Karen Keller - Agrária Malte
14h00	OUTROS USOS PARA MALTE ALÉM DO UNIVERSO DAS CERVEJAS (Palestra Simultânea) Fábio Teleginski - Agrária Malte
15h00	Giro de Negócios / Beer Break
15h45	ÁCIDO ISOVALÉRICO E O ENVELHECIMENTO DE LÚPULO (Palestra Magna) Alexander Weckl - Agrária Malte
17h15	Giro de Negócios / Beer Break
18h00	Jantar - Hamburguer
19h30	Show - Banda Die Puwa
21h00	Encerramento 1º Dia e Saída dos Ônibus para os Hotéis

Horário	Atividades
07h45	Boas Vindas
08h30	DOMINANDO O MALTE: APRIMORANDO O SABOR DA CERVEJA COM A SELEÇÃO ADEQUADA DE MALTES (Palestra Magna) Alírio Caldera - Weyermann®
10h00	Giro de Negócios / Beer Break
11h00	TUDO QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER SOBRE FILTRAÇÃO E NUNCA TEVE CORAGEM DE PERGUNTAR (Palestra Simultânea) Lígia Marcondes - Univassouras
11h00	PERSPECTIVAS DO MERCADO DE CEVADA NA AMÉRICA LATINA: IMPACTOS DA OFERTA E DEMANDA GLOBAL (Palestra Simultânea) César Pierobom - BMS
12h00	Almoço - Leitão à Paraguaia
14h00	MAIS DO QUE VENDER: COMO CONSTRUIR UM COMERCIAL EFICIENTE E ESCALÁVEL (Palestra Simultânea) Alexandre Willerding - Südlager
14h00	YEAST SIDE OF THE BEER: DO CONTROLE DE QUALIDADE AO FLAVOR FINAL (Palestra Simultânea) Marcelo Calide Barga - Bio4
15h00	Giro de Negócios / Beer Break
16h00	TITAN, UMA NOVA VARIEDADE COM ALTO ALFA ÁCIDO - UM ESTUDO COMPARATIVO (Palestra Magna) David Alegre - HVG
17h30	Giro de Negócios / Beer Break
18h00	Jantar - Pizza
19h30	Show - Super Banda Original
21h30	Encerramento 2º Dia e Saída dos Ônibus para os Hotéis

Horário	Atividades
07h45	Boas Vindas
08h30	A VISÃO DA CERVEJARIA EXPERIMENTAL DA AGRÁRIA SOBRE O MERCADO DE BEBIDAS (Palestra Magna) Alexander Robert Schwarz - Agrária Malte
10h00	Giro de Negócios / Beer Break
11h00	MALTES BELGAS PARA TODOS OS ESTILOS DE CERVEJAS (Palestra Simultânea) Karl Dingemans - Dingemans
11h00	MANTENDO A ESSÊNCIA DA CERVEJA: DESALCOOLIZAÇÃO A FRIO COM GEA AROMAPLUS (Palestra Simultânea) Ênio Matias - GEA
12h00	Almoço - Feijoada
14h00	ESTABILIDADE EM COPO - A CIÊNCIA DA CERVEJA BEM ESTABILIZADA (Palestra Simultânea) Wilson Pazotto - Prozyn
14h00	USO DE MADEIRAS BRASILEIRAS NA PRODUÇÃO DE BEBIDAS (Palestra Simultânea) Agenor Maccari Junior - Professor UFPR/PUC-PR/ESCM
15h00	Giro de Negócios / Beer Break
16h00	COMO OTIMIZAR A PRODUÇÃO DE LAGERS SEM PERDA DE QUALIDADE (Palestra Magna) José Antunes - Agrária Malte
17h30	Agradecimento Agrária Malte
17h45	Coquetel de Encerramento
18h00	Show - Banda Bräububben
19h30	Saída dos Ônibus para os Hotéis